CDI – MANAGER.EUSE DE BOUTIQUE DANS UNE EPICERIE DE PRODUITS LOCAUX ET ZERO DECHET

L’épicerie Kilogramme recherche un.e Manager.euse de boutique pour rejoindre son équipe. Tu es passionné.e de bons produits ? Tu as une bonne expérience de gestion de boutique ? Tu as envie d’intégrer une équipe jeune et motivée ? Alors viens nous rencontrer !

KILOGRAMME – KÉZAKO ?

L’épicerie Kilogramme est le premier lieu à Paris à proposer à la fois vente de produits bio et locaux en vrac, ateliers Do It Yourself et petite restauration à emporter zéro-gaspi.

Les principales missions de Kilogramme sont de :
– Former et de sensibiliser à un mode de “consomm’action” zéro déchet
– Rendre accessible des produits bio, locaux et de qualité, distribués en vrac

DESCRIPTIF DU POSTE :

Volet 1 – Vente et mise en rayon
– Assurer un bon accueil aux clients
– Réaliser les opérations de caisse (encaissements, mise à jour des produits dans la solution caisse…)
– Expliquer le fonctionnement de la boutique et la démarche aux clients
– Conseiller et fidéliser la clientèle, grâce à une bonne connaissance des produits et des clients
– Accompagner les clients dans leur démarche zéro déchet
proposer des produits à la dégustation
– Effectuer le réassort des produits en respectant les règles d’hygiène et les process règlementaires.
– Réceptionner les livraisons et faire le rangement en réserve, contrôler les produits avant leur rangement (contrôle qualitatif et quantitatif) ;
– Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boutique : installation et mise en place de la boutique à l’ouverture, rangement de la vitrine fromage et des fruits et légumes en fin de journée.
– Veiller à la bonne présentation des marchandises et à la propreté des espaces commerciaux
– Etre attentif à la perte et mettre en place/ faire respecter les process pour les éviter
– Contrôler l’état de conservation des produits et retirer les produits non conformes à la vente ;
– Présenter les étals et rayons de manière attractive

Volet 2 – Gestion de magasin :
– organiser la boutique, renouveler régulièrement la présentation des articles (vitrines, mise en avant des nouveaux articles)
– Communiquer sur les nouveautés et les arrivages
– régler les éventuels litiges avec la clientèle
– Veiller à l’entretien des matériels, des espaces et de l’environnement de travail.
– Régler les problèmes techniques

Volet 3 – Commandes
– Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les demandes de réapprovisionnement
– Etablir une partie des commandes
gérer les stocks, superviser les inventaires

Volet 4 – Organisation des équipes :
– Gestion des plannings, organiser le travail des équipes
– Formation des équipes

Volet 5 – Gestion administrative :
– Participation aux tâches et missions liées à la gestion administrative de l’entreprise.
– Les missions seront supervisées et définies par la Directrice de magasin.

PROFIL RECHERCHÉ :

Compétences / qualifications :

– Qualités recherchées : rigueur, organisation, dynamisme, sociabilité, endurance, esprit d’équipe.
– Compétences en techniques de vente
– Connaissances approfondies relatives aux caractéristiques des produits et leur usage
– Maitrise des outils de commandes et des méthodes liées aux commandes
– Management et gestion d’équipe : organisation de planning, gestion de conflit, écoute
– Connaissances de la réglementation en vigueur dans le métier (hygiène et sécurité)
– Connaissance des modes de conservation des produits alimentaires ;
– Connaissances autour de l’utilisation du matériel, des machines, des outils et des procédures.
– Maitrise d’excel, word, ppt, slack.
– Des connaissances dans certains des domaines suivants seraient un gros plus : la nutrition, la diététique, la naturopathie, etc.

Expériences demandées :
– Plusieurs expériences significatives dans le secteur de l’épicerie bio et/ou direct producteur et/ou zéro déchet, en tant que Manager de boutique et/ou Responsable des commandes.
– Plusieurs expériences significatives dans un métier de service (restauration / commerce) en tant que Manager : vente, relation client, relations fournisseurs, approvisionnement, livraison, gestion des stocks, management d’équipe, etc.
– Débutant non accepté pour ce poste

CONDITIONS D’EMBAUCHE :

– Rémunération : 25K€ à 28K€ brut annuel selon expérience; avantages : 50% du titre de transport + Disponibilité : 35h
– Début du contrat : fin mai/début juin
– Amplitude horaire : heures de travail réparties entre 8h et 21h30 du mardi au samedi, ouvertures et fermetures variables selon les semaines.
– CDI

Pour candidater, envoies nous ton CV et tes motivations, avec l’intitulé : « offre d’emploi – Manager.euse de boutique » à [email protected]