Chargé.e de mission incubateur IdF

QUI SOMMES-NOUS ?

Baluchon

Baluchon est un ensemble d’entreprises sociales œuvrant dans le champ de la transition alimentaire, de l’ESS et de l’inclusion professionnelle, réunissant :
–        Baluchon association, qui mène des actions d’éducation populaire autour de l’alimentation durable et accompagne via son programme d’incubation des entrepreneurs qui réinventent la filière alimentaire ;
–        Baluchon Traiteur, une entreprise sociale créée en 2014 en Seine-Saint-Denis qui se développe aujourd’hui à l’échelle nationale, et propose à ses clients – entreprises et particuliers – des plats cuisinés à partir de produits frais, de saison, et majoritairement locaux ;
–        Baluchon Conseil, entreprise créée en 2017, qui mobilise l’expertise des dirigeants du groupe et opérationnels des filiales au service de projets de développement local, en accompagnant les collectivités ou des entreprises engagées dans la conception, la modélisation et le suivi de projets d’activités économiques à impact social sur les territoires ;
–        La Maison Montreau, tiers-lieu solidaire, première SIAE de Seine-Saint-Denis sur les métiers de l’hôtellerie ;
–        Le RADIS, projet de restauration sociale anti-gaspi ;
–        Et de nouvelles structures dans lesquelles le groupe a des participations.

L’Incubateur Baluchon

L’Incubateur Baluchon a pour objectif d’aider des porteurs/porteuses de projets et entrepreneur.es en démarrage à créer leur emploi, leur activité ou leur entreprise dans le secteur alimentaire, en leur permettant d’accéder à des compétences techniques spécifiques au secteur de la restauration. Ce programme d’accompagnement s’articule autour de différents outils :
–        Formations et ateliers thématiques
–        Coaching/suivi du projet entrepreneurial
–        Outils de test et de démarrage de l’activité
–        Temps d’immersion auprès de restaurateurs confirmés
–        Appui au développement commercial

VOS MISSIONS

Au sein de Baluchon association, et sous la responsabilité de la directrice de l’incubateur :

Vous accompagnez les entrepreneur.es suivi.es par l’incubateur :
–        Soutien des entrepreneur.es dans les différentes étapes de leur projet (suivi de l’activité, organisation de la production, obligations légales, développement commercial…)
–        Orientation et sensibilisation des candidat.es au programme : organisation et animation des réunions d’information, accueil et orientation des porteurs/porteuses de projets en RDV individuels…
–        Organisation de la sélection et du suivi des incubé.es
–        Organisation des événements, temps de formation et rencontres collectives
–        Sourcing des porteurs/porteuses de projets et entrepreneur.es du territoire ayant des besoins d’accompagnement
–        Développement commercial des incubé.es

Vous gérez et développez le projet sur le territoire Ile de France :
–        Représentation et développement du programme à l’échelle locale
–        Recherche et animation des lieux d’expérimentation et de déploiement du programme
–        Participation à l’animation et au développement du dispositif à l’échelle régionale aux côtés d’un collectif de partenaires engagés (Lab3S et PTCE Resto-Passerelle) : conception et mise en place de programmes de formations, suivi des partenariats financiers…
–        Participation aux actions de communication de l’incubateur

Vous participez à la coordination du dispositif à l’échelle nationale:
–        Appui transversal à la coordination du programme : gestion, animation, développement

VOTRE PROFIL

·       Expériences en lien avec la création d’entreprise, l’accompagnement, le développement d’activité économique ou le secteur alimentaire.
·       L’entrepreneuriat social, l’alimentation durable et l’ESS sont des sujets qui vous passionnent.
·       Curiosité, rigueur et organisation.
·       Capacité d’adaptation à un environnement complexe et en mouvement, avec de multiples interlocuteurs.
·       Mener plusieurs projets de front (opérationnels et stratégiques) ne vous fait pas peur.
·       Grandes qualités relationnelles : empathie, ouverture d’esprit, patience, esprit d’équipe.
·       Permis B de préférence.

CARACTERISTIQUES DU POSTE

Type d’emploi: CDI, temps complet

Date de démarrage : poste à pourvoir dès janvier 2021

Lieu de travail : Romainville. Déplacements réguliers en Ile-de-France.
Des déplacements hors région sont à prévoir.

Rémunération : 26 000€ à 30 000€ bruts annuels selon profil . Prise en charge de la mutuelle et du titre de transport à hauteur de 50%

VOUS SOUHAITEZ CANDIDATER ?  

Date limite de candidatures : 14 décembre 2020.

Merci d’envoyer par courriel un CV et une lettre de motivation à Gaëlle Werkling, directrice de l’incubateur
>> [email protected] en indiquant dans l’objet du mail “Candidature Incubateur Baluchon IdF”

Les entretiens se dérouleront au siège de Baluchon (Romainville) entre le 16 et le 23 décembre 2020.