Directeur Général H/F

Orientation Durable cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l’économie sociale et solidaire et de l’intérêt général recrute un.e Directeur.rice Général.e pour le Relais Restauration.

Important: Pour que votre candidature soit prise en compte, merci de postuler directement sur notre site: https://offres-emploi.orientationdurable.com/offre-emploi-239.html

CONTEXTE DE RECRUTEMENT

Le Relais Pantin fête ses 25 ans en 2019 (il a été conventionné entreprise d’insertion en 1994). Situé à Pantin, en Seine-Saint-Denis, il est composé d’une entreprise d’insertion, d’un centre de formation et d’une association à vocation culturelle. Il dispose d’un budget consolidé de 2 M€ et emploie 37 personnes, pour 35 ETP, dont une vingtaine en insertion et forme environ 220 stagiaires par an.

Le Relais Pantin comprend aujourd’hui 3 structures :

1. Le Relais Restaurant (restaurant et service traiteur) – SCI est une entreprise d’insertion agréée entreprise solidaire d’utilité sociale (ESUS), a été créée dans un premier temps en 1991 sous forme associative, puis transformée en SCIC en décembre 2011. Ses activités économiques sont portées par un restaurant traditionnel, un service traiteur-événements, un service snacking -saladerie. L’établissement emploie 30 ETP dont 20 postes d’insertion

2.  Le Relais Formation – association est un organisme de formation créé en 1991 et intervient dans le cadre de parcours pré-qualifiant et qualifiant en cuisine et service en salle. Ces formations s’adressent à un public de jeunes et d’adultes en difficultés, relevant des dispositifs d’insertion. Il emploie 5 ETP et forme environ 220 personnes par an.

3.  Le Relais Culture(s) est une association créée en 2015, qui a pour vocation de développer l’action  culturelle du Relais.

L’ensemblier travaille actuellement à la transformation de sa gouvernance et à la création d’un Groupe économique solidaire (GES).

Dans le cadre du départ en retraite de son Directeur – Fondateur, le Relais recrute son.sa futur/e Directeur.trice général.e.

MISSION :

Le/la directeur.trice général.e dirige les trois structures de l’ensemblier. Il.elle est assisté.e d’un comité de direction comportant un responsable de l’exploitation, un responsable des ressources administratives et financières ainsi que d’une responsable de la formation.

Il.elle a en charge la mise en œuvre opérationnelle de l’évolution de l’ensemblier, en lien étroit avec les conseils d’administration des structures actuelles et à venir. Dans la perspective d’une évolution des attributions et des responsabilités, il.elle participe à la réflexion engagée sur la gouvernance salariée et met en œuvre, le cas échéant, une direction salariale partagée.

Il.elle assure le pilotage des activités et de l’organisation des structures de l’ensemblier et le management des équipes, avec l’appui du comité de direction.

Il.elle réfère aux conseils d’administration des trois structures actuelles

RESPONSABILITES PRINCIPALES

Le/la directeur.trice général.e assure les responsabilités principales suivantes :

1. Pilotage stratégique

Préparation et suivi des réunions statutaires de l’association
Pilotage de la création opérationnelle du GES (Groupe Economique Solidaire)
Animation de la vie coopérative
Portage et animation de la démarche d’innovation sociale de l’ensemblier

2. Organisation de l’ensemblier et de ses structures

Conduite des évolutions organisationnelles liées à la création de l’ensemblier « de droit »
Modernisation des outils de gestion des activités
Mise en place d’une politique RH pour l’ensemblier :
Formalisation des cadres d’organisation du travail
Préparation et mise en œuvre d’un accord d’entreprise
Mise en œuvre des instances de représentation du personnel
Pilotage de l’accompagnement socioprofessionnel des salariés en CDDI

3. Gestion de l’ensemblier et de ses structures

Garantie la satisfaction client
Suivis et contrôles, normes hygiène, obligations légales et conventionnelles (référencement, label qualité…)
Gestion et développement des projets IAE / formation
Garantie de la qualité pédagogique des formations
Pilotage du projet culturel
Evaluation des actions et reporting auprès des instances statutaires
Préparation des budgets et suivi de leur exécution

4. Représentation et développement

Relations stratégiques avec les différents financeurs et partenaires institutionnels publics et privés
Représentation du Relais Pantin et communication-promotion de ses activités
Développement des partenariats
Pilotage du modèle économique et recherche de financements

5. Management des équipes

Animation de l’équipe de direction
Animation, gestion et encadrement d’équipe, fixation des objectifs
Recrutements / Formation
Ecoute et communication interne
Gestion des conflits

PROFIL RECHERCHÉ

F/H, de formation économique et sociale, niveau Bac+5, possédant :

Une expérience significative d’au moins 5 ans en direction de structure associative ou coopérative
Une bonne connaissance des politiques publiques d’insertion et de formation, du public en difficulté d’insertion professionnelle et de l’Economie Sociale et Solidaire
Une pratique confirmée de management et d’encadrement d’équipes
Une volonté de s’engager dans les évolutions de l’ensemblier le Relais-Pantin, tant en termes d’organisation que de développement et de gouvernance
La capacité à prendre des initiatives, de la réactivité et une capacité d’adaptation.
de l’organisation, une vraie solidité personnelle et de l’aisance dans la communication

ADHESION AUX ASPECTS PRATIQUES

Recrutement en CDI (Prise de fonction au plus tard juin 2020)
Statut cadre (Convention collective nationale de la branche CHR)
Rémunération : 45 à 50 K€ selon profil avec évolution en fonction des objectifs atteints