Les Marmites Volantes – Stage Commercial & Communication

OFFRE DE STAGE – Commercial & communication

·      Stage de 6 mois / Basé à : Paris 11e / Novembre 2019

1/ A propos des Marmites Volantes

Depuis 8 ans, les Marmites Volantes s’engagent autour d’un projet porteur de sens pour la transition écologique. Aujourd’hui, les équipes (17 salariés) continuent à concrétiser au quotidien la vision d’une restauration responsable, savoureuse et conviviale, au travers d‘activités complémentaires :
– En salle, dans nos 2 restaurants à Paris 19e et Montreuil
– En livraison, via la livraison en entreprise de plats chauds cuisinés avec des produits frais majoritairement locaux et bio conditionné dans des contenants réutilisables et consignés.
– Dans des cantines scolaires, via la livraison de plats chauds cuisinés avec des produits frais majoritairement locaux et bio conditionné dans des contenants réutilisables et consignés.

Nos activités s’appuient sur des engagements forts afin de faire évoluer les pratiques autour de l’alimentation :

Les approvisionnements responsables

·      Des approvisionnements locaux, favorisant au maximum les circuits courts et l’agriculture biologique

·      Une cuisine de marché qui respecte les saisons et favorise une alimentation équilibrée au quotidien avec des options végétariennes, végétaliennes…

·      Une entreprise détentrice du label régional, « produits d’ici, cuisinés ici » et « écotable »

La promotion de la mobilité douce :

·      Une logistique à vélo cargo pour une ville à la mobilité plus douce et moins polluante.

La limitation des déchets :

·      Une démarche d’économie circulaire : nos contenants de transport et présentation en inox sont récupérés chaque jour et réutilisés, les déchets organiques bruts de la cuisine sont récupérés et compostés par une association locale

·      Une présentation du buffet innovante et conviviale grâce à notre grande famille de marmites (petite, moyenne, grande)

Un engagement social :

·      Une accessibilité via la pratique de prix légers

·      Un engagement envers nos salariés, via la favorisation de la promotion interne et l’accompagnement des personnes issues de groupes chroniquement sous employé

2/ Descriptif du poste

Nous recherchons une personne motivée, intéressée le projet et par les valeurs liées à la mission des Marmites Volantes qui est prête à mobiliser et développer ses compétences sur différentes thématiques. Vous serez systématiquement en lien avec la dirigeante des Marmites Volantes et la personne chargée du développement commercial.

Aspect commercial :
En lien avec la personne chargée du développement commercial et les responsables des restaurants, vous travaillerez ensemble à répondre aux demandes des clients (création de devis, suivi commercial) et à assurer un suivi client efficace et cohérent avec les valeurs que nous défendons (relation client, gestion des réclamations).

Aspect communication :
En lien avec la dirigeante des Marmites Volantes et la personne chargée du développement commercial, vous serez amené à déterminer et mettre en place une stratégie de communication (réseaux sociaux, newsletter, site internet, sur nos prestations) afin de créer un discours pertinent et cohérent sur les Marmites Volantes, son histoire, ses engagements, ses impacts et ses projets.

Ponctuellement, vos compétences seront sollicitées sur des événements opérationnels : prestations atypiques, stands de présentation, rencontre institutionnelle…

Vos missions peuvent être amenées à évoluer en fonction de vos compétences et vos intérêts.

3 / Profil recherché

·      Vous savez être force de proposition et êtes plein de bon sens

·      Vous avez un intérêt pour l’économie sociale et solidaire

·      Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique qui travaille sur un projet engagé en pleine expansion

·      Expérience professionnelle ou professionnalisante appréciée

Les Marmites Volantes encourage la diversité dans ses recrutements.

4 / Modalités

·      Le poste est basé à Paris, à pourvoir dès que possible

·      Indemnité de stage

·      50% du pass navigo

·      Convention obligatoire

Pour postuler, envoyez votre CV & une lettre de motivation par mail à [email protected]