Sous la direction et avec l’appui de notre cheffe de production, le.la chargé.e de mission participera au bon déroulement de la production des confitures Re-Belle en travaillant sur deux missions :
Gestion et suivi des recettes de confitures :
– Participer à la gestion de la production des confitures ;
– Réaliser des tests en vue d’améliorer les recettes existantes ou de créer de nouveaux produits ;
– Analyser et proposer des pistes pour optimiser les process de production (notamment en termes de traçabilité, d’hygiène et de sécurité) ;
– Piloter la révision du plan de maîtrise sanitaire (PMS).
Logistique et stockage de nos produits :
– Superviser la collecte des fruits et légumes invendus ;
– Superviser la gestion des stocks, la préparation de commandes ;
– Appuyer la cheffe de production dans les commandes auprès des fournisseurs ;
– Analyser les process en cours et proposer des pistes d’optimisation.
PROFIL RECHERCHE
– Motivation et intérêt à travailler dans le secteur de la production alimentaire ou de la logistique
– Maîtrise des outils informatiques (excel, word) et envoi de courriels
– Avoir une bonne aisance relationnelle et rédactionnelle
– Être force de propositions, avoir une capacité d’adaptation (notamment à une alternance de missions de terrain et d’autres plus analytiques)
– Bac +3 à Bac +5 en agronomie et/ou logistique
– Avoir une connaissance du secteur de l’ESS et de l’insertion ou un fort intérêt pour ces secteurs
CONTRAT
Type de contrat : stage de 6 mois
Poste à pourvoir à Aubervilliers (93), accessible en transport en commun
Temps de travail hebdomadaire : 35 heures
Rémunération : à définir, prise en charge à 50% des titres de transport
Prise de poste souhaitée : dès que possible, dans l’idéal en mai
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